本项目处理的废水为可得然胶和TG酶（谷氨酰胺转氨酶）生产过程中排放的废水，分两期建设，该项目为一期建设配套方案，一期设计水量为2160m3/d（60T TG酶发酵罐共4组，120T可得然胶发酵罐共1组）。

废水经过处理后出水水质CODCr＜300mg/L，BOD＜100mg/L，悬浮物＜200mg/L，总氮＜40mg/L，总磷＜1mg/L，达到排放标准。